Met de ervaring die hij heeft opgedaan in Oud Sluis***, Hof van Cleve*** en Volta, brengt Davy een unieke culinaire expertise naar elke gelegenheid. Zijn reis door de gastronomie heeft hem gevormd tot een meester in zijn vak, waarbij hij de kunst van smaken combineert met een ongeëvenaard gevoel voor creativiteit. Davy's ervaring in toprestaurants heeft hem niet alleen geleerd hoe hij verfijnde gerechten moet bereiden, maar ook het belang van een naadloze en onberispelijke service.